Eremo di sant 'erasmo

Lazio, Roccagorga

L'eremo di sant'Erasmo e' situato a 849m slm e dista 4,5 km dal centro di Roccagorga(Lt)sul versante meridionale all'interno dell'oasi naturale dei monti lepini.Il luogo si giova di paesaggi bucolici e di un'aria salubre tra fitti boschi di querce,cerri e lecci e permette un tranquillo soggiorno in armonia con la natura e i suoi ritmi.L'eremo e' composto dalla chiesetta di sant'Erasmo e dall'ex monastero nel quale sono state ricavate delle stanze e una locanda.Arnaldo ai tavoli e Francesca ai fornelli vi faranno gustare una cucina che esalta profumi e sapori di antica memoria.Non hanno congelatori per cui e' tutto cibo fresco,le specialita' gastronomiche sono tipiche e la maggior parte fatte in casa,non si ordina alla carta perche' ogni giorno viene proposta una selezione di piatti tipici.Da tre anni Arnaldo e Francesca vivono all'eremo felici di condurre una vita immersa nella natura e lontana dalla frenesia dei tempi moderni.Il tentativo e' quello di recuperare e salvaguardare la cultura e i prodotti tipici dell'economia rurale ed agricola,rinunciando anche a molte moderne comodita'.